Tulisan lama di blog terdahulu di tahun 2011 yang sengaja saya tulis ulang kembali untuk berbagi ilmu dan ada beberapa kasus yang bisa memungkinkan menular dari hewan ke manusia, salah satunya adalah kasus Brucellosis. 

Menulis ulang tulisan blog lama saya di tahun 2011 terkait Hewan sehat tanpa toxoplasma. Tulisan asli ada di link ini.

Selama 6 tahun terakhir, saya memelihara 20 kucing lagi, termasuk kucing lokal dan kucing impor. Mama aku yang paling khawatir dengan kesehatanku. Ditambah dengan istilah “kucing pembawa toksoplasma”. Saya agak takut tapi kalau saya tidak peduli siapa yang akan merawat mereka. Kemudian, berbekal dokter hewan rujukan dan pecinta kucing lainnya. Saya mengajarkan perawatan dan perawatan kucing yang baik dan benar agar saya terhindar dari kemungkinan penyakit toksoplasma.

Toksoplasmosis yang disebabkan oleh toksoplasma gondii ditemukan pada "tikus" dan "burung". Jika kucing memakan tikus atau burung yang membawa parasit penyebab toksoplasmosis, parasit tersebut berpindah ke kucing dan terjadi siklus parasit pada kucing. Meskipun kucing selalu dianggap sebagai hewan yang paling berpotensi menularkan toksoplasmosis pada manusia, namun tidak semua kucing membawa parasit penyebab toksoplasmosis.

Penularan toksoplasmosis dapat terjadi melalui 3 cara. Cara penularan pertama adalah kontak dengan daging mentah dari hewan yang terinfeksi parasit penyebab toksoplasmosis. Cara penularan ini paling sering terjadi. Orang-orang yang bekerja di rumah potong hewan karena pekerjaannya berisiko tinggi tertular toksoplasmosis. Orang-orang ini bahkan jika terinfeksi, mereka tidak menunjukkan tanda-tanda penyakit atau penyakit ringan yang diderita. bukti bahwa mereka terinfeksi dapat diperoleh dari hasil pemeriksaan darah di laboratorium, yang membuktikan bahwa mereka positif (memiliki) zat yang resisten terhadap parasit toksoplasma. Cara penularan yang kedua adalah melalui kotoran kucing. Dibuang di bawah selain pasir atau tanah, beberapa kotoran kucing terkadang menempel di bagian belakang tubuh bulu kucing. Padahal, kucing sangat memperhatikan kebersihan.

Ada kotoran kucing di tubuh saat akan menjilat. Jika kita memegang kucing, lalu mengambil makanannya tanpa mencuci tangan, maka telur toksoplasma bisa masuk ke perut. Menurut penelitian, jutaan telur toksoplasma akan dikeluarkan bersamaan dengan kotoran kucing, antara 3-10 hari setelah kucing adalah memakan tikus, burung, atau daging mentah yang terkontaminasi parasit Toksoplasma, atau 3-5 minggu setelah menelan telur toksoplasma di dalam tanah. Cara penularan ketiga adalah melalui sayuran yang diambil dari kebun dan kotoran kucing yang terkontaminasi. Jika sayuran ini dimakan mentah tanpa dicuci itu baik, maka kita bisa terkena toksoplasmosis.

>>Langkah-langkah untuk menghindari penularan toksoplasmosis

1. Ibu yang berencana memiliki anak bisa berkonsultasi ke dokter kandungan dengan tes darah. Jika istri sudah terjangkit, tapi sudah lama, berarti istri harus memiliki zat kekebalan.

2. Daging hewan yang akan dikonsumsi dimasak sampai matang (20-30 menit, 80-100 derajat Celcius).

3. Peralatan yang digunakan untuk memotong daging di bersihkan dan dibilas dengan air panas.

4. Sayur dan buah harus dicuci bersih sebelum dikonsumsi.

5. Jangan memberikan makanan mentah untuk memelihara hewan, kecuali untuk makanan khusus hewan yang telah dimasak atau dalam kemasan.

6. Kucing peliharaan harus dihindari agar tidak kejar tikus atau burung (baik dengan memberikan kandang pada kucing atau menyediakan area khusus untuk kucing bermain).

7. Perawatan vaksinasi, membersihkan kotak kotoran, membersihkan piring makan, dan memandikan kucing

8. Khusus untuk ibu hamil, dilarang membersihkan kotak pasir jika harus disarankan menggunakan sarung tangan.

9. Selalu bersihkan tangan kita dengan sabun atau larutan antiseptik.

Kuma - Britih Shorthair "Golden Shaded" - Mardiandra Cattery

British Shorthair Golden Shaded - Pedigree TICA - Mardiandra Cattery

Sam Bear - British Shorthair Black Solid - Mardiandra Cattery

Sam Bear - BSH - Black Colour

  Varian warna yang paling populer adalah warna biru abu-abu (blue). Hal ini membuat masyarakat awam beranggapan bahwa kucing berwanar abu-abu (blue) adalah kucing British :) . Padahal kucing BSH/BLH ini memiliki warna dan corak bervariasi, diantaranya hitam, putih, merah (red), cream, silver shade, golden shade, cinnamon, pola colourpoint, tabby, atau bicolour.

     Mardiandra Cattery adalah salah satu cattery yang tergabung dalam organisasi TICA (The International Cat Association). Di TICA, kucing British ini diizinkan untuk disilangkan dengan Scottish Fold serta di The International Cat Association juga menerima warna coklat serta Lilac (hampir semua varian warna di TICA di akui). BSH memiliki beberapa bentuk pola tabby juga seperti tabby klasik, mackerel, spotter dan ticked, untuk pola non tabby tortoiseshell, bicolour, van bicolour white, smoke, dan colourpointed. 

       Oh ya, tekstur dari bulu kucing British Shorthair seperti karpet ya. Lembut, crunchy/renyah dan walaupun termasuk kucing berbulu pendek namun jangan salah bulu yang dimiliki oleh BSH termasuk tebal. Jadi, dipastikan saat memandikannya harus benar-benar kering ya agar tidak tumbuh jamur. Mereka tergolong sebagai kucing yang sangat kalem sepanjang umurnya. Tentu saja, ketika kecil mereka sering aktif bermain. Namun ketika makin dewasa, British Shorthair relatif tidak begitu aktif dan makin mager untuk bermain.

        Kucing British merupakan kucing dengan tempramen yang kalem dan senang bersosialisasi, toleran terhadap hewan lain. Kucing ini juga sangat direkomendasikan untuk menjadi hewan peliharaanmu dan bersaing ketat dalam deretan hewan peliharaan favorite selain British ada juga Scottish. Nah yang penasaran seperti apa sih kucing Scottish yang dimiliki oleh Mardiandra Cattery. Di next tulisan akan membahas tuntas tentang kucing jenis Scottish :)

        Zoonosis dapat ditularkan dari hewan ke manusia melalui beberapa cara, salah satunya adalah penularan melalui pangan asal ternak. Zoonosis dapat ditularkan dari hewan ke manusia melalui beberapa cara baik secara langsung ataupun tidak langsung, secara langsung kontak antara hewan dengan manusia, secara tidak langsung misalnya melalui hewan perantara . Penularan dapat juga melalui aerosol, dan yang banyak mendapatkan perhatian masyarakat adalah penularan zoonosis melalui makanan atau pangan asal ternak . Penyakit yang dapat digolongkan sebagai zoonosis tidak terbatas pada penyakit yang disebabkan oleh bakteri seperti pandangan masyarakat selama ini . Beberapa parasit seperti Taenia saginata juga dapat digolongkan sebagai zoonosis yang dapat ditularkan melalui pangan (SUHARSONO, 2002 ; NICHLOS dan SMITH, 2003).

        Trend yang berkembang saat ini adalah mulai meningkatnya kegemaran masyarakat untuk memelihara hewan kesayangan seperti salah satunya Kucing. Namun, terkadang hal tersebut tidak didukung oleh pengetahuan masyarakat terkait cara yang baik dan benar dalam pola pemeliharaan hewan kesayangan, khususnya dalam pemberian pakan daging mentah atau kurang masak kepada hewan peliharaannya. 

            Pemberian daging mentah/ rawfood berpotensi besar dalam kontaminasi bakteri dan parasit, sehingga hal ini berakibat buruk pada kesehatan hewan (tak kasat mata). Memberi daging mentah pada kucing kini semakin menjadi sebuah trend, tapi beberapa penelitian belum menemukan manfaat kesehatan yang ada. Tim peneliti yang dipimpin oleh Paul Overgaauw dari Utrecht University bertekad untuk mengetahui keberadaan empat bakteri zoonosis dan dua parasit dalam daging mentah yang tersedia di supermarket. Mereka menganalisis 35 daging mentah beku dari delapan brand berbeda di Belanda. Hasil analisisnya menunjukkan, terdapat bakteri E.Coli pada delapan produk daging mentah, bakteri Listeria pada 15 produk, dan bakteri Salmonella pada tujuh produk. Adanya infeksi bakteri E.Coli dan Salmonella pada hewan peliharaan, tentu akan berpotensi berdampak penyakit pada pemiliknya. Selain itu, ditemukan pula parasit Sarcocystis cruzi pada empat produk daging mentah, parasit Sarcocystis tenella pada empat produk, dan Toxoplasma gondii pada dua produk. Parasit Toxoplasma gondii juga berpotensi menyebabkan penyakit pada manusia.    

        Penularan zoonosis dari hewan ke manusia melalui pakan yang diberikan sungguh sangat mungkin terjadi, semua hal tersebut terkait higienitas dari pakan yang diberikan. Apakah daging yang dibelinya bersih terbebas dari bakteri dan patogen lainnya. Kemudian, daging tersebut hanya diberikan penanganan pendinginan beberapa hari di dalam kulkas beku (freezer). Padahal bakteri dan patogen hanya tidur sejenak, ketika diproses towing (pencairan di suhu normal), kemungkinan bakteri dan patogen ini akan bertambah kembali. 

        Kesadaran masyarakat akan keamanan pangan dan higienitas yang rendah tersebut dapat disebabkan karena rendahnya pengetahuan konsumen mengenai keamanan pangan (NOOR et al ., 2001). Menyadari bahwa pendidikan masyarakat dalam keamanan pangan adalah faktor yang penting dalam memperoleh jaminan pangan yang aman, maka Ten golden rules for safe food preparation dari WHO telah dibuat menjadi lebih ringkas sehingga mudah dimengerti oleh masyarakat menjadi Five keys to safe food (Lima kunci untuk keamanan pangan), dan juga membuat dalam bentuk poster yang mudah dimengerti oleh masyarakat konsumen terutama yang mempersiapkan makanan . Lima kunci untuk keamanan pangan tersebut memuat pokok aturan yang ada dalam golden rules . Poster tersebut telah diterjemahkan dalam 25 bahasa termasuk bahasa Indonesia (FAO/WHO, 2004). Kelima kunci tersebut dapat dilihat pada Tabel berikut.