Peternakan Bebek Peking Malang

    Bebek Peking termasuk dalam famili Anatidae di ordo Anseriformes. Bebek masih berkerabat dengan angsa. Di habitat alaminya, bebek tinggal di wilayah perairan air tawar hingga air laut. Secara karakteristik fisik bebek memiliki tubuh yang berlekuk dan lebur serta lehernya berukuran cukup panjang. Postur tubuh umumnya berbentuk bulat dengan paruh yang lebar berfungsi untuk menyaring makanan. Kaki bebek juga berukuran panjang, berkulit sangat kuat, dan terbentuk baik di belakang tubuh. Walaupun sayapnya terbilang sangat kuat, tetapi ukurannya yang pendek mengakibatkan sebagian besar bebek tidak mampu untuk terbang ke angkasa.

         Bebek merupakan binatang omnivora. Ia memakan tanaman air, rumput, ikan, cacing, amfibi, serangga, dan moluska. Bebek juga mempunyai kemampuan untuk menyelam hingga jauh ke dasar air. Kemampuan ini tidak lain berkat paruh bebek yang berbentuk pipih, lebar, dan mengandung lamellae.

      Bebek Peking berasal dari Tiongkok dan merupakan bebek dwiguna yaitu, sebagai penghasil telur dan daging. Pada usia 21 minggu Bebek Peking mulai bertelur dengan puncak produksi 90% dan warna kulit telur putih. Bebek Peking menyebar ke Amerika, Inggris, Perancis dan kawasan Eropa lainnya. Di Inggris, jenis bebek ini dikenal dengan nama Bebek Cherry Valley dan di Perancis dengan nama Bebek Grimaud.

            Di Indonesia, ada 3 jenis bebek yang sedang dikembangkan yaitu Bebek Lokal, Bebek Pekng, dan Bebek Hibrida. 

Bebek lokal adalah istilah untuk menyebutkan bebek yang berasal dari Indonesia. Bebek ini biasanya dipelihara untuk diambil dagingnya, terutama untuk bebek jantan. Sedangkan bebek betina lebih diutamakan untuk diambil telurnya. Bebek jantan akan dibudidayakan selama 50-60 hari sampai bobotnya sesuai permintaan pasar yakni berkisar antara 1,2-1,3 kg. Berbeda dengan bebek betina yang akan dirawat sampai usia 5 bulan. Setelah usia tersebut, tingkat produktivitas bebek dalam menghasilkan telur akan menurun drastis sehingga prioritasnya berubah menjadi bebek potong.

Bebek peking pada mulanya dikembangbiakkan di Daratan China. Karena kualitasnya yang bagus, bebek ini pun menarik perhatian banyak orang sehingga pamornya menyebar ke seluruh dunia. Keunggulan utama dari bebek peking ialah tingkat pertumbuhannya yang cepat sekali. Bayangkan dalam waktu pemeliharaan sekitar 40 hari, bobot tubuh dari bebek ini sudah mencapai lebih dari 2 kg. Selain itu, bebek peking juga mempunyai daya tahan tubuh yang sangat baik sehingga tidak mudah terserang penyakit.

Bebek hibrida adalah bebek keturunan dari perkawinan silang antara bebek lokal dan bebek peking. Sama seperti kedua induknya, budidaya bebek hibrida juga bertujuan untuk diambil dagingnya. Karena merupakan keturunan dari bebek peking, tingkat pertumbuhan bebek hibrida ini lebih cepat daripada bebek lokal tetapi lebih lambat daripada bebek peking. Meskipun begitu, daging bebek hibrida lebih disukai oleh kebanyakan orang di Indonesia ketimbang bebek peking.

Bebek Peking usia 8-9 Minggu

Bebek Peking usia 8-9 Minggu

Bebek Peking usia 3 - 4 minggu

Bebek Peking usia 3 - 4 minggu

Di Mardiandra Farm, selain mengembangkan peternakan Domba Merino kami juga memiliki Bebek Peking. Fokus utama kami bergerak di penyedia jasa daging karkas Bebek Peking ataupun beli hidup ternak Bebek Peking usia siap potong (di usia > 40 minggu dengan bobot sekitar 2 kg). Harga penjualan Bebek Peking hidup dimulai dari harga Rp 50.000 (bobot sekitar 1,4-1,5 kg). Harga karkas Bebek Peking dimulai dari harga Rp 60.000 (bobot sekitar 1,2-1,3 kg).